Taller Procesos Fermentativos. Su aplicación para la enseñanza de las Ciencias Naturales

Descripción

Esta investigación evalua la calidad y cantidad de conocimientos adquiridos por medio del ABI. Analiza las herramientas de aprendizaje empleadas por los estudiantes en el proceso de ABI. Determina si la fermentación como proceso biológico puede ser empleado, por estudiantes de formación docente, como modelo didáctico para el aprendizaje de diversos conocimientos relacionados con Microbiología, Bioquímica y Química Orgánica.

Investigador Principal

Investigadores Asociados

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